Какие блюда стоит отведать в Нидерландах



Во время путешествия первым делом туристы стремятся попробовать все традиционные блюда страны, в которой они находятся, ведь национальная кухня позволяет больше узнать о культуре и самом народе. К примеру, Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, хотя их ассортимент не так уж и велик, а также сельдью. Голландцы не представляют своего существования без этой рыбы и считают её своей гордостью. Ежегодно в начале июня устраивается фестиваль в честь сельди, в рамках которого проводятся народные гулянья, аукционы и селедочные балы.


Благодаря своему географическому положению жители Нидерландов имеют возможность вдоволь добывать морепродукты. Устрицы, мидии, рыба разных сортов — всего этого здесь в изобилии. Их излюбленным овощем является картофель. Практически в каждом городе страны на каждом углу продаётся картошка-фри. Её подают в бумажном конверте с добавлением соусов. Стоит отметить, что так называемые горячие блюда принято есть только на ужин — завтрак и обед в основном состоит из закусок.


Ниже представлены традиционные блюда нидерландской кухни.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Гауда — твёрдый сыр светло-жёлтого цвета с наличием небольших дырочек. Разделяют молодую, среднюю и зрелую гауду в зависимости от выдержки. С возрастом яство приобретает острый вкус. Продукт родом из города Гауда.



Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Эдам — полутвёрдый сыр бледно-жёлтого цвета. Не имеет ярко выраженный вкус и запах. Шарообразные головки сыра покрывают жёлтым или красным парафином, более элитный — чёрным воском. Разделяют молодой и выдержанный эдам.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Лейденский сыр — полутвёрдый сыр тёмно-жёлтый цвета. Продукт изготавливается из сепарированного коровьего молока с добавлением разнообразных приправ в виде тмина, гвоздики.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


«Зелёная» слабосоленая селедка. Её едят целиком, держа за хвост.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Пофферчьес — оладьи на основе гречневой муки. Блюдо считается уличным, так как продается на каждом углу.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Для приготовления яства используют специальную сковороду с небольшими одинаковыми углублениями.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Горькие шарики, или Bitterballen — шарики из телятины или рыбы, приготовленные во фритюре. Как правило закуску подают с горчицей.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Картофель фри под соусом, или Patatje met.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Штамппот — картофельно-овощное пюре. Подают с тушеным мясом или фриканделами.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Сате.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Крокеты.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Королевские устрицы


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Фруктовые пироги


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Стропвафли — две тонкие вафли, запечённые с карамельным сиропом посредине. Лакомство родом из города Гауда.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Кекс к завтраку, или Ontbijtkoek


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Пиво Heineken.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


Пиво Grolsch.


Какие блюда стоит отведать в Нидерландах


«Неправильный кофе», или просто кофе с молоком.



Смотрите также: 
Ключевые теги:



Рекомендуем посмотреть:


Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении: *



Твиттер